Gelato al mascarpone senza gelatiera


Dolci

Ci siamo l’estate è arrivata e come sempre ha portato con se un gran caldo! Avete voglia di gelato ma non avete la gelatiera? Niente paura!! la ricetta che sto per darvi è golosissima e vi permetterà di preparare, con soli 3 ingredienti, un gelato che non ghiaccerà e che farà felici grandi e piccini!

luglio 5, 2018

Un nuovo bellissimo progetto: Mercati D’Autore


Eventi

Chi mi segue nelle stories di Instagram e su Facebook saprà che Sabato ho avuto la fortuna di fare uno show cooking per Mercati d’autore in collaborazione con SayGood, il network di cui faccio parte (qua potete trovare le ricette, per tre apertitivi facili e veloci, che ho preparato)   Questo show cooking fa parte […]

giugno 19, 2018

3 idee per aperitivi facili e veloci


aperitivi

Siete pronti per 3 idee per aperitivi facili e veloci ? Perfette se avete ospiti dell’ultimo secondo, in pochissimo tempo e con pochi ingredienti (che spesso abbiamo in frigo) preparerete un aperitivo che stupirà i vostri amici, il successo è assicurato. L’idea di queste mini ricette veloci  è venuta pensando a quando si organizza una […]

giugno 14, 2018

Cous cous con verdure glassate al miele


Piatto unico

Il cous cous con verdure glassate al miele è un piatto unico nutriente, sfizioso e molto veloce da preparare, perfetto nelle giornate più calde quando si vuole mangiare qualcosa di fresco e leggero senza rinunciare al gusto. Potete prepararlo la mattina e portarlo a lavoro, avrete la schiscetta più buona di tutto l’ufficio!

giugno 8, 2018

Pavlova con sciroppo d’acero e pralinato di nocciola


Dolci

La pavlova con sciroppo d’acero e pralinato di nocciola, un dolce fresco e estivo che con la sua dolcezza sono certa metterà d’accordo tutti! Una meringa croccante esternamente con un cuore soffice. Tanta frutta, panna fresca e il pralinato completano il dolce rendendolo golosissimo!

giugno 5, 2018

Crocchette di salmone: fish cakes


aperitivi, Piatto unico

Oggi prepariamo le  crocchette di salmone facili e veloci tipiche della cucina britannica, le fish cakes ! Con pochissimi ingredienti e in pochi passaggi avrete una ricetta per il salmone che piacerà anche ai più piccolini! Perfette in versione finger food per aperitivi da organizzare all’ultimo minuto, sono un’ottima idea anche come piatto unico accompagnate da un […]

maggio 15, 2018

Crostata senza cottura


Dolci

La crostata senza cottura è un dolce fresco e goloso ideale come dolce dell’ultimo minuto! Se avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare a un dolce golosissimo, la crostata senza cottura è la soluzione perfetta, conquisterà tutti con il guscio di biscotti al cioccolato e il ripieno di camy cream, una crema senza […]

maggio 11, 2018

Monkey bread alle erbe e spezie


aperitivi, salato

Oggi prepariamo il monkey bread in una versione salata che vi farà letteralmente impazzire; questo gustosissimo pane è formato da palline super soffici spennellate con il burro all’aglio, ricoperte da spezie e erbette e assemblate in uno stampo. Un’idea divertente e perfetta  come centro tavola anche in versione pic nic!   Pensate la felicità dei vostri ospiti nel […]

maggio 5, 2018