Gelato senza gelatiera

Gelato senza gelatiera

Il gelato senza gelatiera super cremoso e goloso è una ricetta fresca e facilissima per rendete speciali le giornate estive.

Vi basteranno solo tre ingredienti: panna, latte condensato e vaniglia per avere un gusto base. Una base buonissima al naturale che potete personalizzare secondo i vostri gusti!

Se preferite, potete aggiungere anche poco poco liquore che aiuterà a non farlo cristallizzare ma vi assicuro che verrà buonissimo anche senza.

Vi lascio anche altre ricette di gelato senza gelatiera che leggete da sempre tantissimo sul blog:

GELATO AL MASCARPONE SENZA GELATIERA

GELATO AL CIOCCOLATO SENZA GELATIERA

GELATO AL CAFFÈ SENZA GELATIERA

GELATO AL TÈ MATCHA E MIELE SENZA GELATIERA

E adesso torniamo a noi!

La ricetta è di Nigella Lawson, l’ho scoperta sul fantastico blog di Araba Felice qualche tempo fa.

Finalmente dopo anni invece di mangiarlo subito sono riuscita a fotografarlo e allora correte a comprare gli ingredienti, io vi lascio la ricetta!

Gelato senza gelatiera

Ingredienti
  

  • 300 ml panna liquida fresca
  • 170 g latte condensato
  • 2 cucchiaini liquore potete anche ometterlo
  • 2 cucchiai estratto di vaniglia o semi di una bacca
  • 1 pizzico sale

Istruzioni
 

  • In una ciotola incorporate il latte condensato, il sale, la vaniglia e il liquore se scegliere di usarlo.
  • In un'altra ciotola montate la panna.
  • Unite la panna al latte condensato con movimento dal basso verso l'alto per non smontare la panna.
  • Versate il gelato in un contenitore di metallo e lasciate riposare circa 5/6 ore.
  • Prima di servire il gelato potete dare una spatolata per conferire più cremosità.

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