Bombe senza lievitazione

Bombe senza lievitazione

Le bombe senza lievitazione fritte sono perfette per San Valentino e per Carnevale anche se io amo farle tutto l’anno per coccolare chi amo.

Sono dei dolcetti super facili e velocissime da fare, si preparano senza il lievito di birra.

Si usa il lievito per dolci, l’impasto dovrà riposare solo 15 minuti in frigo. Una ricetta perfetta quando si hanno ospiti dell’ultimo minuto o quando non abbiamo tempo ma vogliamo preparare un dolce super goloso!

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Supplì

Supplì

Una ricetta sfiziosa e strabuona: i Supplì!

Delle polpettine di riso al pomodoro, fritte e croccanti che nascondono un cuore filante di mozzarella, un antipasto sfizioso a cui è impossibile rinunciare.

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Castagnole salate

Castagnole salate

Le castagnole salate sono perfette per un aperitivo sfizioso e per le feste di Carnevale di grandi e piccini.

Come le classiche castagnole dolci che trovate sul blog, anche le castagnole salate sono facilissime da fare e si preparano in pochi minuti.

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Frittata di pasta

Frittata di pasta

Oggi prepariamo insieme le frittata di pasta napoletana.

Avete presente quei piatti che mangiavate da piccoli, magari preparati dalle vostre nonne secondo la migliore tradizione, che poi però crescendo avete dimenticato?

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