Il pane senza impasto è una delle mie ricette del cuore.
Una ricetta che in pochi e semplicissimi passaggi ci permette di sfornare un pane buonissimo come quello cotto nel forno a legna: croccante fuori e con una mollica umida, leggera e areata.
Il pane senza impasto si prepara sporcando solo una ciotola e un mestolo in legno.
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Nel sondaggio su Instagram in tanti avete detto che volete la ricetta dei panini per hamburger, avrei mai potuto deludere le vostre aspettative?
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Oggi ho la ricetta perfetta per tutti noi amanti del pane che non vogliamo accendere il forno perché fa troppo caldo, siete pronti per scoprire con me la ricetta dei Flatbread?
Un pane che si impasta in pochi minuti, che potete cuocere in padella, alla piastra o sulla griglia, insomma perfetto proprio per tutti!
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cracker integrali con noci uvetta e rosmarino, una ricetta leggera e sfiziosissima, perfetta per iniziare l’anno dopo le abbuffate di Natale!
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I bagel, famosissimi a New York, sono dei morbidi panini di origine polacca e tradizione ebraica a forma di ciambella.
La loro estrema sofficità e morbidezza è data dalla prima cottura che avviene bollendoli in acqua e prima di cuocerli in forno per farli dorare.
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