Vellutata di zucca e carote

Vellutata di zucca e carote

La vellutata di zucca e carote è una crema facile e velocissima da fare ma anche super buona!

Nella stagione fredda amo le vellutate, qua potete trovare la vellutata di zucca con il Brie fritto (una vera goduria!), oggi vi propongo una variante altrettanto buona: delicata e golosa vi sorprenderà per la sua cremosità e il gusto agrodolce!!

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Carbonara

Carbonara

In questo blog in cui spessissimo vi posto ricette facili e gustose mancava la carbonara, una pasta che si prepara in pochi minuti e che a ogni forchettata conquista!

Oggi è il #Carbonaraday e non potevo non condividere con voi questa ricetta che sembra essere nata dall’incontro degli ingredienti che avevano i soldati americani e la fantasia di un cuoco, amo questa storia perché la fantasia fa nascere cose meravigliose!

La carbonara si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti.

Vi servirà  guanciale, pepe, un uovo e un tuorlo a persona, e pecorino grattugiato al momento.

Il segreto per renderla cremosa? L’acqua di cottura!

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Tutto in pentola: one pot pasta

Tutto in pentola: one pot pasta

Tutto in pentola: one pot pasta !!

Oggi prepariamo una pasta buonissima, anche se siete scettici, fidatevi provatela!

Anche io quando ho iniziato a vedere sul web questa ricetta ero un pò scettica perché temevo il risultato pasta collosa e scotta, poi  mi è capitato il post di La Cucina Italiana , come sempre la curiosità mi ha spinta a provarla e adesso… in casa non possiamo più farne a meno.

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