Supplì

Supplì

Una ricetta sfiziosa e strabuona: i Supplì!

Delle polpettine di riso al pomodoro, fritte e croccanti che nascondono un cuore filante di mozzarella, un antipasto sfizioso a cui è impossibile rinunciare.

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Farinata di ceci

Farinata di ceci

La farinata di ceci, una torta salata buonissima e facile da preparare, che potete servire con i condimenti che più vi piacciono.

Questa è una ricetta tipica di Genova ed è fatta con ingredienti semplici e facili da reperire, acqua e farina di ceci, il risultato sarà una torta salata molto bassa cotta in forno, fino a formare una crosticina dorata.

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Pizza senza impasto

Pizza senza impasto

Pizza senza impasto, una ricetta magica perfetta per tutti noi che amiamo la pizza ma che non abbiamo tanto tempo.

La pizza senza impasto si prepara in soli due minuti (la lascerete lievitare 24 ore), con una ciotola e un mestolo preparerete una pizza leggerissima e con un alveolatura degna dei migliori pizzaioli!

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Brownies alla marmellata

Brownies alla marmellata

I brownies variegati alla marmellata sono una delle ricette più golose che abbia mai mangiato, dei dolcetti cioccolatosi che mette d’accordo grandi e piccini.

Questi dolcetti golosissimi si preparano in pochi minuti sporcando solo una ciotola e un leccapentole … come i blondies, la versione senza cioccolato di questi golosi dolcetti che sul blog trovate variegati alla nutella.

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Tiramisù con uova pastorizzate

Tiramisù con uova pastorizzate

Il tiramisù con uova pastorizzate, pronto in pochi minuti, è una versione golosissima del classico dolce al cucchiaio.

Una versione facilissima, sicura, che preparerete in pochissimo tempo, per pastorizzare le uova vi basterà versare uno sciroppo bollente di acqua e zucchero sui tuorli per poi montarli fino al raffreddamento.

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