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Pane senza impasto

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Il pane senza impasto è una delle mie ricette del cuore.

Una ricetta che in pochi e semplicissimi passaggi ci permette di sfornare un pane buonissimo come quello cotto nel forno a legna: croccante fuori e con una mollica umida, leggera e areata.

Il pane senza impasto si prepara sporcando solo una ciotola e un mestolo in legno.

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